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Publié le : 10/11/2015 à 10h23

Dans les cuisines d'Olivier Bajard !

Dans les cuisines d'Olivier Bajard !

 

 

En ce moment M6 se demande qui est le meilleur pâtissier… Nous, on sait ! Olivier Bajard, Meilleur Ouvrier de France, Fondateur de l’école internationale de pâtisserie et Champion du Monde des Métiers du Dessert, est un talent sucré qui a pour seul défaut d’être un peu trop loin de nous, puisqu’il exerce son art dans le sud de la France. Ce qui n’a cependant pas empêché une jolie rencontre. Monsieur Bajard a conté fleurette à notre crème, et elle en est toujours renversée. Le pâtissier raconte : « J'utilise ce magnifique produit naturel depuis de nombreuses années pour ses qualités organoleptiques, gustatives, et sa traçabilité. On ne réalise des bonnes pâtisseries, qu'avec de bonnes matières premières »… Le packaging de notre seau de crème professionnel porte ainsi fièrement la caution de Monsieur Bajard, et à la Laiterie, on en est tous saint-honorés.

Crédit photo : Olivier Bajard

 

Seau crème fraîche Laiterie Les Fayes - La crème des Limousins


Type de produit : Crêmes fraiches

Rubriques : PartenariatPâtisserie